Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico Rosé Ca dei Frati

Rosa dei Frati, Cà dei Frati DOCG

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2017
Classificatie: DOC
Druif: Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Streek: Lombardije
Domein: Ca dei Frati

Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico Rosé Bresciano is de officiële naam van deze Italiaanse rosé uit Lombardije. Hoe mooi en elegant kan je een wijn noemen! Het wijnhuis Cà dei Frati heeft een hele goede naam vanwege de heerlijke witte en rode wijnen. Ook hun rosé is zeer de moeite waard! Fris, elegant en scherpzinnig tegelijkertijd. De blend van vier druiven geeft deze wijnen een verfijnde complexiteit. Je ruikt meidoorn, groene appel, amandel en wilde kers.

De wijn wordt gemaakt van twee hele bekende druiven Sangiovese (Toscane) en Barbera (Piedmont) en twee volledig onbekende druiven: Groppello, Marzemino. Het wijnhuis Cà dei Frati In 1939 verhuisde Felice Dal Cero naar een huis in Lugana di Sirmione, overtuigd van het potentieel van dit wijngebied. Uit documenten blijkt dat Cà dei Frati reeds bestond in 1782, toen bekend als “het huis met een wijnkelder in Lugana”, genoemd naar ‘de plaats van de broeders’. Mede dankzij Felice’s zoon Pietro werd in 1969, na 30 jaar intensieve arbeid in de wijngaarden en de kelder, de DOC opgericht en bottelde Pietro zijn eerste Lugana Casa dei Frati. Het milde klimaat van het Gardameer is één van de belangrijkste factoren die ervoor zorgen dat er zo een hoge kwaliteitswijnen geproduceerd kunnen worden. De Pelér wind die neerstrijkt over de Riva del Garda zorgt voor een grote variëteit aan temperaturen waardoor het karakter van de druiven volledig tot zijn recht komt. De grote massa water van het meer werkt bovendien als warmteregulator waardoor dit een ideaal microklimaat is, ondanks de vlakheid van dit gebied. Lekker bij Lekker bij magere ham, gebakken groenten en champignons, tomaat-mozzarella salade, zachte pastagerechten en de voorjaarsrisotto, wit vlees en sterk gekruide vis. Lekkere aromatische rose voor bij Anti pasti of de salada Caprese.  

Gerelateerde producten