Tenuta Monteti Caburnio Toscana

2016

Jaar:

Land:

Streek:

Domein:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

 20,75

Prijs per fles

Nog 1 flessen op voorraad

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Streek:

Domein:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

Vol, dik en boterzacht!

De Tenuta Monteti Caburnio Toscana IGT is een dikke en genereuze wijn van hoge kwaliteit. In de neus ruiken we verschillende lagen van donkere zwarte kers, mediterrane kruiden, leer. Ook duidelijk een hint van menthol of pepermunt. Complex. Een duidelijke eetwijn met tannines en en zuren. Deze jaargang kreeg 91 punten van Wine Spectator. Deze wijn vind je onder andere bij het Italiaanse restaurant Toscanini. Enorm veel kwaliteit, complexiteit en eigenlijk hoort deze wijn in een hoger prijssegment. Dat zal dan ook in de toekomst wel gebeuren verwachten wij dus nu toeslaan is erg handig!De wijn is nu al op dronk, maar heeft een goede bewaarpotentie (tot ongeveer 2024). Doordat het gemaakt is van Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet en Merlot, heeft het een duidelijk internationaal karakter.

De helft van de wijn heeft 12 maanden gerijpt op roestvrij stalen vaten. De andere 50% in Frans eikenhouten barriques (medium getoast). Daarna heeft de wijn nog 12 maanden gerijpt in de fles voordat hij op de markt komt.

Tenuta Monteti

Het verhaal van Tenuta Monteti begon in 1998 toen Gemma en Paolo Baratta na jaren zoeken eindelijk deze hoek van Toscane in het zuidelijke Maremma-gebied vonden waar ze weer een project uit hun jeugd konden hervatten. In deze kleine vallei, 15 km van de zee en 145 m boven de zeespiegel, worden de velden beschermd door de Monteti-heuvel waaraan het landgoed zijn naam ontleent.

De uitdaging was groot: hier was niets, alleen maar graasland en een verwoest huis en in die tijd was het gebied nog onontgonnen gebied wat betreft wijnproductie van hoge kwaliteit. Maar Gemma en Paolo, ondersteund door Carlo Ferrini, adviseur oenoloog vanaf het begin, voelden het buitengewone potentieel van dit land om wijnen te geven die persoonlijkheid en elegantie kunnen combineren. Door helemaal opnieuw te kunnen beginnen, zonder een oude lokale traditie of het kader van een DOC-classificatie, was er vrijheid om naar de bodem en het klimaat te luisteren en de variëteiten te planten die zouden reageren en zich op hun best zouden uiten. Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Alicante Bouschet werden gekozen en in deze archaïsche mediterrane heuvels vonden ze al snel een zeer persoonlijke uitdrukking.

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.