Zoekresultaten voor: amarone

Azienda Agricolo Prà Valpolicella Ripasso Morandina

Ripasso: de rode wijn tussen Valpolicella en Amarone Prà Valpolicella Ripasso Morandina is een elegante en charmante rode wijn die begint met peper en kruidnagel en lichte bloemige tonen die de verrukking van de kersengranaatappel maskeren. De sappige, geurige Valpolicella Ripasso Morandina krijgt geen rijping op eikenhout. Een wijn met een grote intensiteit door de […]

Zenato Ripassa magnum (1,5 liter)

Topwijn uit Veneto

Gino Fasoli La Corte del Pozzo Valpolicella

 Vai Veneto, Vai Fasoli! Deze Gino Fasoli La Corte Del Pozzo Valpolicella is een kordate Valpolicella. Een rode wijn die stevig in zijn schoenen staat. Lekker veel smaak en aroma’s! Gemaakt van de usual suspects: Corvina en Rondinella druiven. Een gedeelte van de gebruikte druiven wordt gedurende 15-20 dagen ingedroogd. Deze wijn begint qua smaak […]

Cascina Ghercina Barbera Appassimento

Nu ook een Appassimento van de Barbera druif, Molto interessante! Wij bieden al vele soorten Appassimento’s aan op onze wijn-sites: Uit Puglia, Natuurlijk ook uit Veneto, bijvoorbeeld zelfs de oer-Appassimento Amarone maar we hadden er nog geen eentje uit Piemonte. Dus wij de Cascina Ghercina Barbera Appassimento met het proefteam proberen. En kijk aan , […]

Cantina di Negrar Valpolicella Ripasso ‘Le Preare’

Als je wijn empathisch zou kunnen noemen dan is het deze “le preare’ wel Het is altijd weer thuiskomen met de rode wijn Ripasso.  Zo ook met deze Valpolicella Ripasso ‘Le Preare’ van Cantina di Negrar. Die heerlijke rijke smaak, zwoel maar zonder zoetje. Een stevige structuur zonder zwaar over te komen. Een wijn voor […]

Valpolicella Monti Garbi Ripasso – Magnum

Nu ook in magnum, dat schenkt nog gezelliger ! Valpolicella Monti Garbi Ripasso  heeft de smaak van een kleine Amarone en dat klopt ook wel. En in een magnum rijpt het net wat mooier door. Een deel van het sap krijgt extra smaak doordat het gegiste sap wordt gemengd door de overgebleven most van de […]

Lenotti Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico Superiore

“Restverwerking” met de Lenotti Le Crosare Ripasso met een heel mooi resultaat De boeren waren in vroeger jaren nogal arm en daardoor werkte men zeer efficïent. Alles zoveel mogelijk hergebruikt. De resterende uitgeperste druiven afkomstig van de Amarone die men normaal als een afgeschreven massa zag en later  gecomposteerd op het land ging, kreeg hier […]

Lenotti Massimo Veneto Rosso

De Lenotti Massimo Veneto Rosso, een wijn van bijna uitgestorven druiven. De Lenotti Massimo Veneto Rosso is een van de belangrijkste “creaties”van Cantine Lenotti. Deze creatie is in 1997 geboren uit een idee van wijnmaker Giancarlo Massimo Lenotti.  Hij probeerde met succes een reeks zeer lokale en bijna uitgestorven druivenrassen  Rebo, Pelara, Dindarella en Oseleta. (Ja […]

Antiche Terre Venete Valpolicella Superiore

Superieure Valpolicella: Meer Kracht, meer fruit, meer smaak Valpolicella Superiore is eigenlijk een beetje een onbekende wijnsoort. Vaker en krachtiger van stijl dan de vaak “beaujolais” achtige gewone Valpolicella. Echter wat velen niet bekend is,  dat de “Ripasso” techniek ervoor kan zorgen dat de wijn deze meer intense stijl krijgt. Het woord Ripasso kan dus […]

Zenato Ripassa Valpolicella – Jeroboam (3 liter)

Topwijn uit Veneto