Het begon allemaal in 1960 toen Sergio Zenato, gedreven en ambitieus, ging experimenteren met nieuwe technieken op het gebied van wijn produceren. Hij investeerde in inheemse wijnstokken om op die manier wijnen van de hoogste kwaliteit te verkrijgen. Tegenwoordig zetten zijn vrouw Carla, samen met hun kinderen Alberto en Nadia, Sergio’s onderneming voort met hetzelfde enthousiasme en toewijding. Zij maken de Zenato wijnen een begrip in meer dan 60 landen in de wereld. Tegenwoordig strekken de Zenato-wijngaarden zich uit over 95 hectare tussen San Benedetto di Lugana, geschikt voor Trebbiano di Lugana, en S. Ambrogio di Valpolicella, de thuisbasis van de beroemde Amarone en de grote Zenato-rode wijnen, die de thuisbasis zijn van de beroemde Corvina-, Rondinella- en Oseleta-wijnstokken