Antiche Terre

Antiche Terre Venete – Betaalbare kwaliteitswijnen uit Valpolicella

Voor liefhebbers die zoeken naar klassieke Valpolicella-wijnen met moderne precisie en een goede prijs, dan is Antiche Terre Venete een producent die je moet ontdekken.

Antiche Terre Venete is een wijnhuis uit Valpantena, een belangrijk subgebied van Valpolicella in Veneto. Het domein beschikt over circa 50 hectare eigen wijngaarden, gelegen op heuvelachtige hellingen met kalk- en kleihoudende bodems. Deze combinatie van hoogte, bodem en ventilatie is ideaal voor de klassieke Valpolicella-druiven Corvina, Corvinone en Rondinella, die de basis vormen voor wijnen als Valpolicella Superiore, Ripasso en Amarone.

Door de hogere ligging behouden de druiven frisheid, terwijl de zonnige dagen zorgen voor volledige rijping. Dat resulteert in wijnen met rijp fruit, structuur en balans, kenmerken die typisch zijn voor kwaliteitswijnen uit Valpolicella.

Familiegeschiedenis en ontwikkeling van het wijnhuis

De oorsprong van Antiche Terre Venete gaat terug tot het begin van de twintigste eeuw, toen de familie actief was met landbouw in Valpantena. Wijnbouw maakte altijd deel uit van het bedrijf, maar kreeg in de loop der jaren steeds meer aandacht. Met elke generatie groeide de kennis van druiventeelt en vinificatie, wat leidde tot een duidelijke specialisatie in Valpolicella-wijnen.

Onder leiding van Luciano Sancassani kreeg het wijnhuis een modernere structuur, zonder afstand te nemen van traditionele productiemethoden zoals handmatige oogst en zorgvuldige selectie van druiven.

Wijngaardbeheer en vinificatie

Antiche Terre Venete werkt met lage opbrengsten per hectare om concentratie in de druiven te bevorderen. De oogst gebeurt volledig met de hand, wat belangrijk is voor wijnen die gebruikmaken van indrogingstechnieken, zoals bij Ripasso en Amarone. Alleen gezonde en rijpe trossen worden geselecteerd voor verdere verwerking.

In de kelder wordt gebruikgemaakt van moderne apparatuur om vergisting en rijping nauwkeurig te sturen. Tegelijk blijft de stijl gericht op zuivere fruitexpressie, evenwichtige tannines en herkenbare Valpolicella-structuur. Houtlagering wordt ingezet om diepte te geven, zonder het karakter van de druiven te overheersen.