Le Serre Nuove dell Ornellaia Bolgheri rosso - 2017

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2017
Streek: Toscana (Toscane)
Regio: Bolgheri
Druif: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Domein: Tenuta dell Ornellaia
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Rood: Stevig, Bite, Complex, Gastronomisch

Het “kleine Broertje ” van Ornellaia. Pff , nou wat ze maar klein noemen….

Le Serre Nuove is officieel de tweede wijn van Tenuta dell Ornellaia. Dat klinkt nogal denigrerend, echter…. Dit is een ongekend fraaie wijn welke heel veel voordeliger is dan de cultwijn “Ornellaia” zelf. Ook deze tweede wijn is een absolute topwijn!! In het glas is Le Serre Nuove rijk, geconcentreerd van kleur en diep robijnrood. De geur van deze wijn is geroosterd fruit, kruiden, tabak , leer  en hints van eucalyptus en menthol. De smaak is zeer intens, met de romigheid van de Merlot druiven, verrijkt met het donkere zwarte fruit van de Cabernet Sauvignon. Afsluitend duidelijk ook weer het ceder van de Cabernet Franc. Bij het proeven heeft de wijn een goede tanninestructuur, rijp en zonder drogend te zijn.  Tenslotte een knapperige en hartige afdronk. De wijngaarden van Le Serre Nuove liggen nabij het beroemde wijngebied in Bolgheri, in de Maremma vlakbij de Toscaanse kust.  Het fruit  van de jongere wijnranken uit de wijngaard van Ornellaia zijn de basis voor deze wijn. De wijn is gemaakt van een blend van 33% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Petit Verdot.

Maremma , vroeger een moeras maar nu…

Dit deel van de Maremma heeft niet alleen een schitterende wilde natuur, maar is ook een vruchtbaar landbouwgebied, een streek met veel potentieel voor wijnproductie. Ludovico’s oom, markies Incisa della Rochetta, had de aandacht van de wijnwereld al op Bolgheri gevestigd met zijn pionierswerk op Tenuta San Guido en met zijn Sassiciaia, nu gezien als een van ‘s werelds grootste rode wijnen. Lodovico Antinori had bij zijn geboorte al een voorsprong. De Antinori’s behoren al eeuwenlang tot de Florentijnse kooplieden adel en werden in 1385 al lid van het wijnkopersgilde. Sindsdien heeft er altijd wel één lid van de familie in de wijnhandel gezeten. De familielandgoederen in Toscane werden in de 18e en 19e eeuw flink uitgebreid en de familie deed veel ervaring op in de wijnmakerij. Begin deze eeuw richtte ze een invloedrijke handelsonderneming op. Markies Lodovico was een tijdje werkzaam in het familiebedrijf, maar besloot begin jaren ’80 zijn eigen weg te gaan. Hij legde een uitgestrekte wijngaard aan op Tenuta dell’Ornelllaia, een familielandgoed in Bolgheri aan de Middellandse zee, 96 km van Florence.  

Gerelateerde producten