Cantina Valpolicella di Negrar

De coöperatie is in 1933 opgericht door een groep wijnbouwers die door samenwerking en het delen van kennis de kwaliteit van hun wijnen wilden verhogen. Een goede keuze! Cantina Valpolicella di Negrar maakt geweldige kwaliteitswijnen.   En hoog scoren bij internationale wijnrecensenten!  Het wijnhuis is uitgegroeid tot een hypermodern bedrijf met moderne faciliteiten. De wijnen geven nog steeds uitdrukking aan de karakteristieke kenmerken van wijnen uit het Valpolicella-gebied.

De coöperatie heeft 700 hectare wijngaarden, verspreid over het Valpolicella Classica-gebied. De 230 partners werken samen met de professionele medewerkers binnen het bedrijf.

Duurzame wijnbouw is bij Cantina Valpolicella di Negrar een must: Men ziet de noodzaak van een economisch rendabele productie met respect voor het milieu.  De diepgaande studie van de biologie, ecologie en omgeving waar onze wijnmaker-partners werken. Het stelt hun in staat om goede praktijken toe te passen.  Oa. in het beheer van de bodembeheer, de teelt van de eerste bodemlaag, het naast elkaar bestaan ​​van duizenden planten in de directe nabijheid op de hetzelfde oppervlak, en tot slot ongediertebeschermingssystemen met de minste milieu-impact op exploitanten en consumenten.