Wijnen van de druif Pinot Grigio

Savian Pinot Grigio Venezia – Bio

Streek: venezia Jaargang: 2020 Druiven: Pinot Grigio

Eindelijk een biologische Pinot Grigio We proberen ons assortiment biologische wijnen steeds verder uit te… Lees meer
 8,25

Tramin Pinot Grigio Unterebner

Streek: Trentino - Alto Adige Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio

The Tramin Pinot Grigio Unterebner delivers far and beyond your standard Pinot Grigio…. It boasts… Lees meer
 22,40

Villa Sandi Pinot Grigio Veneto

Streek: Veneto Jaargang: 2020 Druiven: Pinot Grigio

Vloeibare exotische fruitsalade! Wat een lekker zomers glas. Zo veel fruit! Wat een heerlijke aperitivo… Lees meer
 7,95

Stemmari Pinot Grigio

Jaargang: 2019 Druiven: Pinot Grigio

Heerlijke Pinot Grigio uit Sicilië Pinot Grigio zie je meestal in Noord Italië aangeplant maar… Lees meer
 6,10

Matteo Braidot Pinot Grigio

Streek: Friuli - Venezia - Giulia Jaargang: 2019, 2020 Druiven: Pinot Grigio

Klasse Pinot Grigio voor een zachte prijs Pinot Grigio is een populaire wijn welke vooral… Lees meer
 8,95

In Italië heet deze druif Pinot Grigio, in Frankrijk Pinot Gris en in Duitsland is de druif bekend onder de naam Rülander. In de Elzas heette deze druif de afgelopen twee eeuwen Tokay d’Alsace, maar die naam is inmiddels verboden door de Europese Unie.

De kleur van de druif kan heel verschillend zijn. In de meeste gevallen is het iets tussen grijzig blauw en bruinachtig roze. De kleur van de wijn kan waterig bleek maar ook teer roze zijn. De smaak is sterk afhankelijk wat de wijnmaker met zijn wijn wil bereiken. De smaak kan rijk, weelderig, vet of bij olieachtig zijn. Maar ook slank, fris, levendig en zelfs tintelend zijn.

Van zichzelf produceert de pinot gris veel suikers als de druif de kans krijgt om volledig te rijpen. Dit kunnen dan logge, spanningsloze wijnen zijn. In Italië houdt men daar (helemaal!) niet van en daarom worden de druiven daar vroeg geplukt om de dan nog aanwezige zuurgraad te behouden. Daardoor mist Italiaanse Pinot Grigio wijn echter wel het rijke en weelderige van de druif.

Pinot Grigio