Tenuta Sant’Antonio Scaia Rosato

Het wijnhuis Tenuta Sant’Antonio bewijst met de Scaia Rosato dat ze echt weten hoe je lekkere wijn moet maken. Een mooie volle rosé die toch fris smaakt en mooi licht van kleur! Een typisch Italiaanse rosé. Mooi gebalanceerd in de smaak, fris door de opwekkende zuren en een subtiel Italiaans bittertje voor de bite! In de geur veel fruit en iets van rozen. Frambozen, meloen, citrus en tropisch fruit met fijne kruidigheid.  Al jarenlang was er vraag naar een rosé wijn van Scaia aangezien de rode wijn en de witte wijn zeer populair zijn. Deze heerlijke frisse rosé is gemaakt van een echte Italiaanse druif, namelijk de Rondinella. De druif heeft als eigenschap een goede balans tussen frisheid en fruit tonen te geven. De Rondinella druif groeit op een kalkrijke, vulkanische bodem die door de lokale bevolking de naam  ‘’Scaia’’ heeft gekregen. Het is dan ook duidelijk dat ook deze rosé is vernoemd naar deze grond.

Ook het vermelden waard is dat de wijn afgesloten is met een glazen stolpje genaamd “de vinolok”. Dit is gemakkelijk zonder kurkentrekker te openen en beschermd ook de wijn uitstekend tegen oxidatie. Uiteraard is de wijn een must voor bij de Anti Pasti in de zomer,

Scaia Rosato

Scaia Rosato wordt geproduceerd door Tenuta Sant’Antonio.  In 1995 kwamen de wijnen van Tenuta Sant’Antonio voor het eerst op de internationale markt. Na een investering in allerlei moderne snufjes en uitbreiding van de wijngaarden, waagden ze vervolgens zich aan het maken van wijn. Dit bleek niet eens onverdienstelijk te zijn en de wijnen scoorden meteen hoge punten bij zowel nationale als internationale wijncritici. Op dit moment beschikt het domein over 48 hectare aan wijngaarden, welke tussen de 120 en 320 meter hoog liggen. Hun portfolio gaat verder dan de Scaia reeks, Er wordt ook zeer verdienstelijk een Ripasso en Amarone gemaakt.