Casanova di Neri Brunello di Montalcino

Een iconische Brunello van Casanova di Neri

Diep fruit, een vleugje aarde, leer, tabak en zelfs een tikje drop en peper – deze Brunello heeft alles in huis. De Casanova di Neri Brunello di Montalcino is een prestigieuze wijn uit het hart van Toscane, gemaakt van 100% Sangiovese druiven afkomstig van zeven zorgvuldig geselecteerde terroirs. Sinds 1978 wordt de beroemde White Label Brunello hier met trots geproduceerd, een wijn die elegantie en authenticiteit ademt.

Dankzij een rijping van maar liefst 43 maanden op hout ontwikkelt de wijn een gelaagd karakter en een indrukwekkende diepgang. Het resultaat is een Brunello die niet alleen de ziel van Montalcino vangt, maar ook laat zien waarom Casanova di Neri wereldwijd tot de absolute top behoort.

Smaakprofiel en Culinaire Combinaties

De wijn opent met een heldere robijnrode kleur en een expressieve neus vol kersen, bloesem en minerale tonen. In de mond komt een levendig spel van fruit en frisheid naar voren, ondersteund door bosbessen en subtiele citrusaccenten. Zijdezachte tannines zorgen voor structuur, terwijl het geheel perfect in balans blijft.

De afdronk is eindeloos, energiek en elegant – een voorbeeld van hoe finesse en intensiteit hand in hand kunnen gaan.

Perfecte combinaties met:

Hert, everzwijn of ander edel wild

Gegrild Chianina rundvlees en ossobuco

Gerijpte Toscaanse kazen zoals Pecorino

Risotto’s en pasta’s met truffel

Klassieke Italiaanse braadgerechten

Serveer op 18–20°C voor de mooiste beleving.

Het Legendarische Wijnhuis Casanova di Neri

Het verhaal van Casanova di Neri begint in 1971, toen Giovanni Neri het uitzonderlijke potentieel van Montalcino ontdekte. Inmiddels wordt het domein met passie geleid door zijn zoon Giacomo. Het landgoed omvat 500 hectare, waarvan 63 hectare wijngaard, verspreid over zeven unieke terroirs. Die diversiteit in bodem en microklimaat geeft de wijnen hun unieke karakter.

Elke druif wordt handmatig geoogst en streng geselecteerd – zowel vóór als na het ontstelen. Fermentatie vindt plaats in kegelvormige, temperatuurgecontroleerde tanks, gevolgd door 23 dagen maceratie om optimale aroma’s en structuur te extraheren. Daarna volgt de lange rijping: 43 maanden op zorgvuldig gekozen houten vaten, waardoor de Brunello zijn onmiskenbare diepte en complexiteit ontwikkelt.

Vintage 2020 – een jaar vol harmonie

De jaargang 2020 kende een zachte winter en een regelmatige lente met ideale omstandigheden voor bloei en vruchtzetting. De zomer bracht warmte en zon, maar zonder extreme pieken, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig konden rijpen. De oogst in oktober leverde perfect uitgebalanceerde druiven op.

Het resultaat: een Brunello die traditie en moderniteit prachtig verenigt. De 2020 van Casanova di Neri is intens, verfijnd en levendig – een wijn die nu al betovert, maar ook een schitterend bewaarpotentieel heeft.