Damilano Nebbiolo Langhe Marghe

Wel the do’s, maar niet the don’ts van deze Nebbiolo.

We kennen natuurlijk de Nebbiolo druif als dé druif van De Barolo wijnen. Vaak gesloten en weerbarstig als ze jong zijn. Echter door andere vinificatie technieken kun je veel bereiken om de soepelheid van de wijn te benadrukken. Zo ook met deze Nebbiolo van Damilano. De Damilano Nebbiolo Langhe Marghe is een wijn gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven. In de bodem vindt je kalksteen en kleigrond dat geweldig is voor het maken van smakelijke Nebbiolo wijnen. De wijn toont zich met een lichtdoorschijnende robijnrode met paarse granaat kleurige reflecties. In de neus de typische delicate geuren die doen denken aan violet en rood fruit. In de mond een fluwelige, harmonische volle body met lichte tannines op het eind voor wat meer grip. . Hierin herken je de onweerstaanbare klasse van een geweldige Nebbiolo. Ook wanneer die nou niet Barolo op het etiket heeft staan.  Aanbevolen schenktemperatuur is 16°/17°C. Fijn met ovenschotel: Wildzwijnsbout of een sappige rosbief. De Damilano Nebbiolo Langhe Marghe is een ware delicatesse voor de liefhebber!

Top-wijnhuis Damilano