☰ MENU
Menu

Prà Otto Soave Classico

2023

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Druif:

Domein:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

 18,99

Prijs per fles

Nog 18 flessen op voorraad

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Druif:

Domein:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

Een karaktervolle biologische Soave

Deze droge, complexe witte wijn barst van de frisse en fruitige aroma’s! Denk aan citroen, limoen, venkel, sinaasappel, perzik, mango en gekonfijte citroen. De smaak is strak, mineraal en verfrissend. De Prà Otto Soave Classico wordt volledig gemaakt van biologisch geteelde Garganega-druiven, zorgvuldig verbouwd op de beste wijngaarden in Soave. Dit wijngebied in Noord-Italië staat bekend om zijn verfijnde witte wijnen. Liever rood? Dit wijnhuis produceert ook een prachtige Valpolicella Ripasso en Amarone!

Een harmonieuze smaakbeleving

De Prà Otto Soave Classico heeft een levendige, droge en frisse smaak. Heldere tonen van citrusfruit gaan naadloos over in rijper geel fruit, terwijl een subtiele mineraliteit zorgt voor diepgang en elegantie. De frisse zuren geven de wijn balans en een aangename doordrinkbaarheid. Deze wijn is zuiver en verfijnd, precies zoals de wijnen van Graziano Prà bekendstaan.

Deze Soave combineert uitstekend met:

  • Zoute parmaham
  • Zachte, jonge kazen
  • Pasta’s met vis
  • Romige risotto’s
  • Lichte groentesoepen
  • Als elegant aperitief

De visie van Graziano Prà

Sinds de jaren ’80 is Graziano Prà actief binnen het familiebedrijf, waar hij de traditie voortzet die zijn vader en grootvader begonnen. Door zijn toewijding hebben wijngaarden zoals Monte Grande en Monte Bisson een sterke reputatie opgebouwd. Deze gewaardeerde Crus liggen in uitstekende wijnbouwgebieden, waar respect voor de natuur centraal staat in zijn filosofie.

Traditionele vinificatie met een moderne twist

De Garganega-druiven voor deze Soave komen van wijnstokken die tussen de 30 en 60 jaar oud zijn. Ze groeien op vulkanische bodems met een zuidoostelijke ligging, wat dus bijdraagt aan de unieke frisheid en mineraliteit van de wijn. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18 graden. Door deze zorgvuldige werkwijze blijft de pure expressie van het fruit behouden. In de wijnkelder kiest Graziano Prà er dus voor om het fruitkarakter van de wijn volledig tot zijn recht te laten komen.

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.