Castellani Campo di Marzo Negroamaro

Dieper dan diep, zwarter dan zwart.

De perfecte rode wijn voor liefhebbers van een intense smaak! De Castellani Campo di Marzo Negroamaro is krachtig en geconcentreerd en tegelijkertijd ook zacht en toegankelijk! In de geur veel rood en zwart fruit: bramen, bessen en kersen, met hints van chocolade en kruiden. In de smaak van de Campo di Marzo Negroamaro proef je veel fruit en een mooie balans tussen zoet en zuur. De tannines zijn zacht en de afdronk is lang en intens. Een superwijn voor een aantrekkelijke prijs! De Castellani Campo di Marzo Negroamaro Puglia is krachtig en geconcentreerd en tegelijkertijd ook zacht en toegankelijk!  Bij pasta, vlees en harde kazen, maar het liefste trekken wij ‘m al voor het eten open. Een perfecte wijn bij het koken! Probeer ook eens een scheutje wijn in je rode pasta-saus!

De wijn komt uit de streek Puglia, de hak van Italië. De Negroamaro-druif is een typische druif uit deze streek die het in het zonnige en droge klimaat perfect doet! Campo di Marzo maakt de wijn met de modernste technieken. Gedurende het gehele proces houdt men de temperatuur zo laag mogelijk, waardoor het fruit in de smaak behouden blijft.

Castellani

Het wijnhuis is gelegen in de gemeente Pontedera (provincie Pisa) in de Italiaanse regio Toscane. Het werd opgericht in 1903 en is sindsdien eigendom van de familie Castellani. Tegenwoordig is  het bedrijf geleid door Giorgio, Roberto en Piergiorgio Castellani. Sabino Russo is verantwoordelijk als oenoloog. De wijngaarden in het Chianti-gebied beslaan 210 hectare. Deze zijn verdeeld over de Tenuta di Burchino, Tenuta di Ceppaiano, Tenuta di Santa Lucia, Fattoria di Travalda en Tenuta di Poggio al Casone in het Chianti DOCG-gebied (Colline Pisane) en Tenuta di Campomaggio in het Chianti-Classico DOCG-gebied. Tenuta di Poggio al Casone, Tenuta di Santa Lucia en Fattoria di Travalda, met meer dan 50 hectare, worden geteeld volgens de principes van biologische wijnbouw. De rode wijnsoorten Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Canaiolo Nero en Teroldego worden verbouwd, evenals de witte wijnsoorten Trebbiano Toscano, Vermentino, Traminer, Ciliegiolo, Canaiolo Bianco (Drupeggio) en Viognier