Gaja Cà Marcanda Promis - 2018

Kenmerken

Categorie:
Alcohol: 14%
Classificatie: IGT
Druif: Merlot, Sangiovese, Syrah
Inhoud: 0,75 L
Jaar: 2018
Streek: Toscane
Domein: Gaja
Land: Italië
 

Bodeauxblend met Italian swing

De streek Maremma in Toscane was tot de jaren ’30 een moerasachtig gebied waar zelfs nog de malariamug voortkwam. Dit werd als prestige project door Mussolini drooggelegd en werd daardoor toegankelijk voor allerlei soorten landbouw. In de jaren ’70 was ontdekt dat het wat hogere heuvelachtige terrein zeer geschikt was voor de teelt van internationale druivensoorten zoals de Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Daarna vestigden steeds meer wijnbedrijven zich in deze streek, zoals die van de Gaja Cà Marcanda Promis. Het grote internationale succes kwam met de huidige en welbekende icoon-wijnen Sassicaia en Masseto. Naast de eerder genoemde internationale druiven werd ook gewerkt met de autochtone Sangiovese en hebben de wijnen een Bordeauxachtig karakter met een Italian swing. Angelo Gaja behoort dan nu ook tot het selecte clubje van Super tuscan producenten. En met succes getuige zijn Promis, en o.a. ook de Magari en Cà Marcanda. De streek Maremma is door zijn zeewind en hoogte relatief koel en de rijke bodem zorgt voor een mooie rijping van de druiven Merlot, Syrah en Sangiovese. Na een rijping van 12 maanden in oude barriques (mooi beperkt vanille in de neus en nadruk op het fruit),worden de wijnen geblend en rijpen ze nog enkele maanden door op de fles voordat ze op de markt wordt gebracht.

Gaja Cà Marcanda Promis: geur, smaak & spijs

Het resultaat is een zeer romige wijn met heel veel zwart bosfruit als bramen en bosbessen. Ook proef je ergens wat teer en zelf een hint van cherry-coke. Wanneer de wijn iets gerijpt is, komen ook de balsamico en tabak naar voren. Kortom, een fantastische intense wijn van grote klasse. Kan prima jong gedronken worden maar mag ook nog vanaf nu nog zeker 5 jaar in de kelder rijpen. In ieder geval voor speciale momenten! de wijn kreeg 92 punten van The Wine Advocate (Robert Parker jr.). Absoluut heerlijk bij gebraad als rosbief of een bistecca gemarineerd in wat balsamico.

Gerelateerde producten