☰ MENU
Menu

Pecorino

De Pecorino-druif komt uit de Italiaanse regio’s Abruzzo en Marche en wordt steeds populairder vanwege zijn frisse, fruitige karakter met subtiele kruidige accenten. Door het koele klimaat van de heuvels in Centraal-Italië ontwikkelen de druiven een levendige zuurgraad, wat resulteert in verfrissende, levendige wijnen. Pecorino-wijnen hebben meestal tonen van citrus, perzik en lichte kruiden, wat hen verrassend veelzijdig en ideaal maakt voor uiteenlopende gerechten.
Regio
Zoek een regio
Regio
Druif
Zoek een druif
Druif
Prijs - slider
Prijs - inputs
Flesinhoud
Zoek op inhoud
Flesinhoud
Wijnhuis
Zoek een wijnhuis
Wijnhuis
Alcoholpercentage
Zoek op alcoholpercentage
Alcoholpercentage
Jaargang
Zoek op jaargang
Jaargang
Duurzaam
Duurzaam
Smaak
Speciaal
Speciaal
Toon meer opties

Wat voor wijnsoort is Pecorino?

De Pecorino-druif heeft haar oorsprong in de centrale regio’s van Italië, zoals Abruzzo en Marche. Hoewel deze druif dezelfde naam draagt als de beroemde Italiaanse kaas, hebben ze geen directe band; de Pecorino-druif is een oude variëteit die bijna verloren ging. Het ras werd pas in de jaren ’80 herontdekt en opnieuw gewaardeerd om zijn unieke eigenschappen. Pecorino-wijnen zijn geliefd om hun frisse zuren en complexe aroma’s, die tonen van citrus en kruiden kunnen combineren, en zijn daardoor een perfecte keuze voor liefhebbers van aromatische, levendige witte wijnen.

Pecorino wijn: een fris en aromatisch smaakprofiel

Pecorino-wijnen bieden een levendige met een kenmerkende frisheid en aroma’s die uiteenlopen van citrus en groene appel tot rijpe peer. De smaak wordt vaak aangevuld met subtiele florale en kruidige nuances, wat deze wijn expressief en aangenaam aromatisch maakt. De minerale tonen en de medium body geven Pecorino een verfijnde structuur en maken de wijn zeer geschikt voor een breed scala aan gerechten.

Uitstekende wijn-spijs combinaties met Pecorino wijnen

Pecorino-wijnen passen uitstekend bij een breed scala aan lichte, smaakvolle gerechten. De frisse zuurgraad en fruitige aroma’s vormen een ideale combinatie met lichte visgerechten zoals gegrilde zeebaars of tonijn, evenals met gegrilde kip en frisse salades. Ook antipasti met kazen zoals pecorino of zachte mozzarella, olijven, en charcuterie combineren goed met de levendige tonen van Pecorino. Voor pasta’s zijn lichte sauzen op basis van olijfolie, citroen of groenten een goede keuze om de frisse, aromatische eigenschappen van de wijn te laten schitteren. Pecorino’s verfrissende karakter maakt het bovendien een perfecte aanvulling op zomerse maaltijden en lichte gerechten.

Pecorino wijn kopen bij Wijnen.nl

Pecorino kopen? Bij Wijnen.nl hebben we een uitgebreide selectie om uit te kiezen, zodat je altijd de ideale match hebt. We zijn gevestigd in het centrum van Amsterdam, op de Lauriergracht. In de buurt bezorgen we met de bakfiets. Woon je verder weg, dan versturen we je pakket via PostNL.

  • Op werkdagen voor 15:00 uur besteld is dezelfde dag verzonden
  • Klanten beoordelen wijnen.nl met een 9,8
  • Alle wijnen zijn per fles te bestellen
  • Verzending via PostNL, door ons verzekerd!
  • Afhalen bestellingen in Amsterdam mogelijk op afspraak
  • Persoonlijk advies en service via e-mail, WhatsApp en telefoon, neem gerust contact met ons op. We helpen je graag!