Franc Lizêr Rosso 0.0%

Een onverwacht goede alcoholvrije rode wijn met structuur!

Denk aan kersen, frambozen, gedroogde pruimen en een vleugje bosbes. Zelfs iets kruidigs als kruidnagel komt voorbij! Wij waren écht onder de indruk. Dit is geen zoetig druivensapje, maar een volwaardige wijn met echte tanninestructuur – iets wat je zelden tegenkomt in alcoholvrije rode wijnen. Ontdek de Franc Lizêr Rosso 0.0%, een dieprode verleider die bewijst dat alcoholvrij wél vol smaak kan zijn. Het begint al bij de geur: rijp rood fruit met subtiele kruidigheid. Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Merlot-druiven uit de zonovergoten hellingen van Friuli Venezia Giulia, in het noordoosten van Italië.

Is dit misschien de beste alcoholvrije rode wijn die we kennen?

Wij denken van wel. Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is dat je kunt genieten van de volle wijnbeleving – maar dan zonder alcohol. Dus geen zorgen over autorijden, werk of je gezondheid. Deze Italiaanse beauty combineert het karakter van een klassieke rode wijn met het gemak van alcoholvrij. De naam zegt genoeg: ‘Franc’ staat voor ‘vrij’, ‘Lizêr’ betekent ‘licht’ in het Friuliaans. Hoe passend wil je het hebben? En oh ja – ze maken ook een prachtige witte alcoholvrije variant!

Volle smaak zonder promillage (en hierbij komt hij tot z’n recht)

De Franc Lizêr Rosso 0.0% verrast meteen met zijn smaakintensiteit. Rijpe rode vruchten zoals kers, framboos en een hint bosbes vullen je mond. De zachte tannines geven structuur en balans zonder bitter te worden. De afdronk is verrassend lang en aangenaam – echt indrukwekkend voor een alcoholvrije wijn.

Deze Italiaanse topper past perfect bij:

• Een ontspannen aperitiefmoment

• Kaasplankjes met jonge en halfharde kazen

• Pasta’s met tomatensaus of paddenstoelen

• Gegrilde groenten met een snufje kruiden

• Lichte vleesgerechten, zoals kip of kalf

• Pizza’s in alle variaties

• Gezellige borrels waarbij je scherp wilt blijven

Tip: Serveer licht gekoeld (rond 14–16°C) voor de beste smaakbeleving!

Wat er achter deze fles schuilt

De Franc Lizêr Rosso 0.0% komt uit de kelders van Lea Winery, een modern wijnhuis in het schilderachtige Friuli. Ze zijn gespecialiseerd in alcoholvrije kwaliteitswijnen die trouw blijven aan de lokale traditie. Op hun 104 hectare aan wijngaarden wordt volledig biologisch gewerkt. Sinds 2022 is 17 hectare al officieel gecertificeerd; de rest is onderweg.

Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is dat het hele productieproces onder eigen beheer plaatsvindt. Alles – van de druivenpluk tot het bottelen – gebeurt onder het toeziend oog van ervaren wijnmakers. Na het oogsten en ontstelen worden de Merlot-druiven vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Daarna volgt de bijzondere stap: de dealcoholisatie.

Lea Winery gebruikt hiervoor sinds 2023 een geavanceerde gepatenteerde Italiaanse machine. Met behulp van innovatieve membraantechnologie wordt alleen de alcohol uit de wijn gehaald, zonder dat smaak, kleur of structuur verloren gaat. Het geheim? Een speciaal polymeer membraan dat niet geladen is en volledig inert blijft.

Franc Lizêr Rosso 0.0% – puur genieten, zonder grenzen

Deze wijn rekent definitief af met het vooroordeel dat alcoholvrije rode wijn saai zou zijn. Dit is geen flauwe kopie, maar een volwaardig alternatief met smaak en stijl. Italiaanse wijnliefde wordt hier gecombineerd met slimme technologie. Dankzij de biologische aanpak van Lea Winery proef je in elke slok het pure karakter van de druif.

Een ideale wijn voor wie bewust wil genieten. Je bewaart hem tot twee jaar na botteling, en na opening blijft hij nog drie dagen heerlijk fris in de koelkast – mits je hem afsluit met een vacuümpompje. Franc Lizêr Rosso 0.0% laat zien dat je helemaal niet hoeft te kiezen tussen genieten en nuchter blijven. Salute op het beste van twee werelden!