Il Pollenza Brianello Bianco

Een dikke 8,5 krijgt deze wijn van recensent Harold Hamersma.

Recensie van De Grote Hamersma over Il Pollenza Brianello Bianco : “Sauvignon blanc uit een onverwachte postcode. Spatje Trebbiano erbij: al voor de hand liggender. Doet aan als een betere sauvignon blanc uit het hoge Italiaanse noorden: Alto Adige of Collio. Sappig gras doorvlochten met limoengras, wat hooi en groene kruiden. Goede, dikke bitters, niet te wuft, niet te nerveus. Willen we nog meer vergelijkingen: goede Pouilly Fumé misschien wel Nieuw Zeeland. En dan valt die prijs helemaal mee.” Beoordeling DGH: 8,5

Een onverwacht genoegen.

Il Pollenza Brianello Bianco uit Marche  is een wijn die je niet verwacht in de Marche aan te treffen: vol, complex en met een best wel klassieke Franse toets. Een super lekker glas! De Brianello heeft een sterk karakter, ruikt fris met een floraal en fruitig boeket. Je ontdekt een pepertje, tijm, kappertjes, maar ook groene appel, meloen en grapefruit. In de mond heb je veel strakheid, fris doordrinker en lekker wat mineraliteit.  Dorstlessend. Super voor bij schaal en schelpdieren.. Oesters, Vongole. Wat dacht u van een salade Hollandse garnaaltjes en een limoenmayonaise met de Il Pollenza Brianello Bianco ? Schenk maar in ! Wij gaan ervoor.

Over het wijnhuis Il Pollenza

Aldo Maria “Graaf” Brachetti-Peretti verwierf het kasteelachtige complex Il Pollenza in de jaren zeventig. Zijn familie is sinds de jaren dertig actief in de olie- en energiesector. Na de overname van Il Pollenza zijn grote investeringen gedaan in de wijnbouw – tot op heden is alleen het beste goed genoeg. Conte Brachetti werd bijgestaan door Giacomo Tachis, de Italiaanse wijnlegende die verantwoordelijk was voor de SuperTuscan wijnen zoals Sassiscaia, Solaia en Tignanello. Vandaag de dag is Carlo Ferrini de oenoloog en is Valerio Barbieri verantwoordelijk voor de wijnbouw.