Stemmari Nero d’Avola Sicilia

Stemmari Nero d’Avola: 90 punten van Decanter. Dat stemt ons zeer gunstig!

Stemmari Nero d’Avola Sicilia is een heerlijke rode wijn, die een zilveren medaille (90 punten) op het prestigieuze wijntijdschrift Decanter heeft gekregen. De wijn wordt gemaakt van 100% Nero d’Avola druiven die 6 maanden in Franse vaten hebben gerijpt. Diep donker van kleur, geuren van donker bosfruit met leer. Smaken zijn voornamelijk van bessen, bramen, pruimen en wat frissere kersen. De Stemmari Nero d’Avola Sicilia is een uitstekende keuze voor een gebraden eendje. Wat gewaagder is de keuze van Sate Gambing (Geitenvlees) maar de wijn is hierbij zeker ook een prima combinatie.

Mezzacorona’s arm in het zuiden

Stemmari is eigendom van Mezzacorona, een van Italië’s grootste en toonaangevende wijnbedrijven. Men wilde dan ook wijnen op de markt gaan brengen in de populaire ‘nieuwe wereld’ stijl en zocht hiervoor de hele wereld af om uiteindelijk op Sicilië terecht te komen. De wijngaarden liggen in het zuidwesten van het zonovergoten Sicilië. Om precies te zijn in Sambuca di Sicilia in de provincie Agrigento.

Wijnhuis Stemmari Biologisch

Het wijnhuis is ten eerste een ode aan de Siciliaanse traditie en met veel respect voor de natuurlijke omgeving. De wijnmakerij is gebouwd volgens het traditionele Siciliaanse bouwstijl  met een binnenplaats die bekend staat als de “baglio”. Hier komt oude traditie samen met geavanceerde technologie, met de bedoeling om wijnen zowel topkwaliteit als met oude vertrouwde smaken te produceren. Bij wijnhuis Stemmari werkt men vervolgens ook nog eens  duurzaam. Het wijnhuis is bovendien uitgerust met high-tech apparatuur in een volledig thermisch geconditioneerde omgeving. De ontstane smaken en geuren bij de vinificatie worden daarna verfijnd en versterkt door rijping op fust in de kelder. Een deskundig team van passievolle wijnbouwdeskundigen en oenologen, zijn volledig toegewijd aan het produceren van wijnen van topkwaliteit .

Wijnrecensenten over Stemmari

• Zilveren medaille op Decanter, één van de belangrijkste wijncompetities ter wereld, met 90 punten! Ook de Stemmari Grillo kreeg een zilveren medaille. Bekijk meer op stemmari.it
• Deze wijn is tijdens een blindproeverij door de drie Nederlandse Masters of Wine beoordeeld en kreeg van deze drie wijnexperts een 8,5!