Tre Monti Sangiovese Superiore - 2019, 2020

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2019, 2020
Druif: Sangiovese
Domein: Tre Monti
Classificatie: DOC
Alcohol: 13,5 %
Inhoud: 0,75 L

Heerlijk zachte Sangiovese uit Emilia

Tre Monti Campo di Mezzo Sangiovese Superiore is een heerlijk zachte rode wijn. Deze Sangiovese heeft mooi gebalanceerde zuren. Ofschoon, dat  wel eens anders kan zijn.  Deze ‘basis’ sangiovese van Tre Monti is een uitstekende wijn uit de streek Emilia Romagna. Er is niks ‘basic’ aan deze wijn! Rood en paars fruit, sappig en een indrukwekkende zachtheid maken dit tot een vriendelijke en verleidelijke sangiovese.
De diepe, kersenrode kleur. Lekker rond en sappig, heerlijk overladen met briljant vers robijnrood fruit en hints van zwarte en  zure kers, ook framboos en viooltjes. Ook gebrande tonen zoals toast, koffie en chocolade. Evenwichtig, vlezige structuur met versmolten tannine en wat aards op het eind. En tja ….when in Rome, do as the Romans do: Eet bij de Tre Monti Campo di Mezzo Sangiovese Superiore lekker de gebakken kalfslever met aceto champignons bij, of voor de durfals: Tripa op de wijze van Antonio Carluccio, maar ook coppa di parma of de lokale salumi is er hier heerlijk bij.

Tre Monti

Sommige “levenskeuzes” zijn niet-rationeel te verklaren. Misschien worden ze geleid door emoties en gevoelens.  Soms bewust, soms onbewust. Zo was het dus toen Thea en Sergio Navacchia in de vroege jaren zeventig op weg gingen naar dit avontuur. Sergio en Thea, op hun eigen manier, waren revolutionairen. Een revolutie die begon in de wijngaard. Zij waren bijvoorbeeld één van de eersten die met grote plant dichtheid per hectare gingen werken en experimenteerden  met niet-traditionele wijnstokken. Vittorio en David, hun zonen, zette het levenswerk voort na het overlijden van hun moeder in 1989. Er ontstonden bovendien belangrijke samenwerkingen met de beste Italiaanse oenologen: wiens lessen fundamenteel waren voor Vittorio’s groei als manager van het agronomisch en oenologisch management van het bedrijf.  Het leidde allemaal tenslotte tot het succesvolle bedrijf dat hoge kwaliteit levert en nu de toon aangeeft in Emilia Romagna.

Tre Monti Sangiovese Superiore - 2019, 2020 bestellen

 13,25

Gerelateerde producten