Produttori Etna Nord Cuore Di Marchesa

Het hart van de Markiezin, een wijn naar uw hart….

De Produttori Etna Nord Cuore Di Marchesa is dan ook een van onze grote liefdes… gemaakt van de Nerello Mascalese. De wijn is dan ook een prachtige reflectie van het herkomstgebied. Je kan haast de Etna ruiken! Aromatische wijn met tonen van ingelegde kersen, mediterrane “garrigue” en granaatappel.  En ook met een licht rokerig, vuursteenachtig  karakter. Een volle wijn met een elegante structuur, fijne tannines. Lekkere lange afdronk. De Produttori Etna Nord Cuore Di Marchesa heeft na hun vinificatie nog gerijpt in Tonneaux en Amfora’s. De wijn is toevallig ook verschrikkelijk lekker bij gegrilde lamskoteletjes of pittige merguez worstjes.

Hamersma geeft intussen een dikke 9

Intussen hebben de drie verschillende kleine lokale kleine wijnboeren, Bizantino, Cuori de Marchesa en Tenuta Antica Cavalleria hebben hun krachten gebundeld. Hun wijngaarden liggen aan de Noordkant van de Etna op Sicilië. Daar produceren ze de typische Etna Nord-wijnen. Ze maken daarbij gebruik van al haar prachtige inheemse druivensoorten zoals bijvoorbeeld Nerello Mascalese, Nerello Cappucio en Carricante.