De Castel Firmian Teroldego Rotaliano van Mezzacorona is een rode druif afkomstig uit het noordelijk gelegen wijngebied Trentino. Castel Firmian heeft van deze Teroldego Rotaliano een fluweelzachte, soepele wijn gemaakt. In je glas heeft deze Teroldego Rotaliano een robijnrode kleur met paarse tinten. In de geur ruik je intense aroma’s van wilde bessen, vooral bosbessen, bramen en frambozen. Ook iets van zoete specerijen en laurier. In de mond is de wijn lekkere sappig en met zijdezachte tannines. De smaak doet denken aan Syrah en het blijkt dat deze druiven ook genetisch nauw samenhangen. Bij deze wijn kun je gerust rijke gerechten serveren. Geroosterd en gegrild vlees, pasta bolognese, kruidige kazen of pasta met een rijke vleessaus. Ook een ideale wijn om na het eten nog een glas van te drinken.

Mezzacorona

Erkenning en prijzen