Home » Winkel » Italië » Emilia-Romagna » Luretta » Castel Vento Cabernet Sauvignon
2016
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
€ 14,65
Prijs per fles
43 op voorraad (kan nabesteld worden)
Op voorraad
Jaar:
Land:
Streek:
Regio:
Druif:
Domein:
Classificatie:
Alcohol:
Inhoud:
Op dronk:
–
De Castel Vento Cabernet Sauvignon is gemaakt de, oorspronkelijke Franse Cabernet Sauvignon druif, maar wél met een Italiaanse touch. Deze Biologische Cabernet Sauvignon van Castel Vento heeft die geur en smaak van een Cabernet Sauvignon uit de Bordeaux, aangevuld met een verfijnd Italiaanse tintje. Deze wijn heeft een donkerrode aardse kleur met een paarse tinten. Een intense geur van bramen, donkere kersen, kruiden en kreupelhout. Sappig mondgevoel, aards, iets van tabak, met lekker rijpe donkerrode bessen. Zachte tannines en een lekker lange afdronk om lang na te genieten. Gebraden vlees, vlees van de BBQ, harde Italiaanse kazen en blauwe kazen.
CastelVento is de tweede lijn van domein Luretta. Wij zijn er trots op dat het ons gelukt is deze wijn in ons assortiment op te nemen. Een topwijn voor een zeer goede prijs. Dit is een geweldige kwaliteitswijn die ook nog betaalbaar is, breed inzetbaar van aperitief tot begeleider van stevige vleesgerechten.
Eind jaren tachtig koopt de familie Salamini grond rond hun dorp Gazzola en planten druivenstokken. Zonder ervaring met wijnmaken maar wel met veel proefervaring starten Lucio Salamini en zijn vader Felice hun wijndomein Luretta. Ze noemen het domein naar de Val Luretta. Het dal van de rivier Luretta is gelegen in de heuvels boven Piacenza, in het noordwesten van Italië, regio Emilio-Romagna. De wijngaarden liggen in plukjes verspreid op de heuvels, ook in andere rivierdalen. Er is grote biodiversiteit en de ondergrond varieert. De familie heeft de ambitie om wijnen te maken die op internationaal niveau hun mannetje staan.
Na turbulente eerste jaren heeft Luretta een eigen stijl ontwikkeld. Lucio geeft aan dat ze de typiciteit van terroir en druivensoorten uit willen drukken in de wijn. Dat begint met de juiste druif op de juiste plaats. ‘Vervolgens willen we de best mogelijke druiven bij de oogst. Daarom werken we biologisch’ zoals Lucio Salamini zegt.
Alberto Faggiani is de voormalige wijnmaker van domein Jermannin Collio. Met zijn komst in 2012 realiseert Lucio een verdere kwaliteitsimpuls. Al proevend bepalen ze het oogstmoment, de wijnen vergisten voortaan met eigen gisten. De CastelVento wijnen komen van wijngaarden op de laagste gedeelten van de vallei, met meer klei in de bodem. De wijnen zijn daardoor krachtig en vol in smaak en geur!
Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.
Italiaansewijnwinkel.nl
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: +31 20 244 46 90
Email: info@italiaansewijnwinkel.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)
Italiaansewijnwinkel.nl is onderdeel van Casa del Vino Amsterdam – online wijnwinkels
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!