Lunaria LaBelle Malvasia - 2021

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2021
Streek: Abruzzo (Abruzzen)
Regio: Terre di Chieti
Druif: Malvasia Bianco
Domein: Lunaria
Classificatie: IGT
Alcohol: 13,5 %
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Wit: Vol, Rijk, Complex

LaBelle, een schoonheid van een witte wijn

En Malvasia…  dat betekent veel aroma! Lychee, kweepeer, honing. Rijk, droog en intens. Deze indrukwekkende en  biodynamisch gecultiveerde Lunaria LaBelle Malvasia komt uit de regio Abruzzo in Italië. Hij is bleekgoud van kleur. Een neus van lychee, witte tafeldruiven, kweeperen. Intens, maar niet zo opdringerig als bijvoorbeeld bij een Gewürztraminer. De weelderige smaken zijn perfect in balans door frisse zuren als tegenwicht en met een lange, fruitige droge afdronk. Deze schoonheid van een Lunaria LaBelle Malvasia gaat prima bij gerijpte aromatische kazen maar juist ook bij Thais en Vietnamese gerechten zoals Gyoza, Moo shoo pork, Won ton soep of Pad Thai.

Regio d’ Abruzzo

De bergachtige regio Abruzzo in Midden-Italië. Het is de thuisbasis van één DOCG – Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane. Drie DOC’s – Cerasuolo Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo en Controguerra. Abruzzo produceert voornamelijk wijnen uit Montepulciano, maar ook Sangiovese, Pecorino en Passerina, evenals meer internationale variëteiten zoals Chardonnay.

Cantina Orsogna

Cantina Orsogna is een bekroonde Abruzzo-coöperatie die gespecialiseerd is in inheemse druiven uit de regio, zoals Montepluciano d’Abruzzo, Cococciola en Pecorino. Orsogna zet zich in voor de biodynamische principes waarmee ze hun wijn maken en heeft veel gecertificeerde biodynamische wijnen van Demeter. Onder het merk Lunaria ondersteunen ze de activiteiten van het WWF LIFE Euroturtles-project om schildpadden in de Middellandse Zee te beschermen. Het doel van het project is het verbeteren van de staat van instandhouding van de EU-populaties van twee prioritaire soorten zeeschildpadden, de onechte karetschildpad Caretta Caretta en de groene schildpad Chelonia Mydas. Lunaria is een biodynamisch wijnhuis en onderdeel van het grotere Cantina Orsogna. En niet zomaar een biodynamisch huis! The World Biodynamic Conference die in het voorjaar van 2018 in San Francisco werd gehouden, erkende hun zelfs als de grootste Demeter-gecertificeerde biodynamische druivengemeenschap ter wereld! Het begon allemaal in 2005 toen voormalige leden van Cantina Orsogna welke al zeer toegewijd waren aan biologische landbouw, besloten om de wijngaarden te leiden volgens de principes van biodynamische landbouw. De wijngaarden bevinden zich in Orsogna en in de naburige gemeenten, op de hellingen van het Majella National Park, majestueus en rustig, en hemelsbreed 15 km van de Adriatische Zee.

Volledig Demeter gecertificeerd.

Alles gaat hier volgens de kalender van Maria Thun. Ook wordt hier een dikke vinger aan de pols gehouden met een verfijnd netwerk aan weerstations. Dit om allerlei schimmels en ziektes in de wijngaarden voor te kunnen zijn. Oude traditie en high tech. Het gaat prima samen hier. Bij Lunaria brengt men handmatig, fles voor fles, een oranje draad (de kleur van de biodynamica) aan om de kurken te zekeren. Een oude landbouwpraktijk die door hun grootouders is overgeleverd. Voor Lunaria is het zowel een symbool van een band met de cultuur en zijn traditie, als een vervangende zegel voor capsules! De oranje draad die hun bindt is de kracht en vitale energie die hun bodem schenkt. Men vindt pure uitdrukking van een gezond en levend terroir in de wijnen van Lunaria. Om gedeelde waarde te creëren wordt dit binden toevertrouwd aan de sociale werkplaats  Fattoria Babalu. Het hart zit hier dus ook op de goede plaats.  Eerlijke -en heerlijke wijnen, met prachtige etikettering ook en vooral heel erg lekker en zuiver.

Lunaria LaBelle Malvasia - 2021 bestellen

 10,50

Gerelateerde producten