Monviert Martagona Friulano

‘Het kleine druifje’ waar ze in Friuli erg trots op zijn.

Naast de Sauvignon, Ribolla Giallla en Franconia is er ook nog een Monviert Martagona Friulano! Bestel je in Friuli, de streek boven Venetië, een witte wijn op het terras, dan krijg je standaard een Fruilano. Wij vinden het een feestje om te drinken. De Monviert Martagona Friulano is appelig en slank, met mooie zuren. Strogeel van kleur met groenachtige tinten, de neus is delicaat, met kruidachtige hints van hooi en amandelen. In de mond is het vol en bevredigend, zonder in te boeten aan finesse. Ideaal om van te gernieten met wat San Daniela ham, Een andere  wereldtopper van het gebied.

Hij is geproduceerd van Friulano-druiven geteeld in de gemeente Cividale del Friuli. Het is de meest representatieve wijn van het huis, niet alleen vanwege de witte druivensoorten die zijn verbouwd, maar ook omdat hij in staat is om het potentieel en het karakter van dit gebied, dat tot de beste ter wereld behoort, sterk tot uitdrukking te brengen. Na gecontroleerde fermentatie rijpt het ongeveer 4 maanden in roestvrijstalen containers in contact met de edele droesem.

Tocai wordt Friulano

Friulano betekent ‘klein druifje’. De Friulano groeit in de Italiaanse wijnregio Friuli in het uiterste Noordoosten van het land. Het is de belangrijkste witte druif van deze regio. Tot enkele jaren geleden heette deze witte druif nog ‘Tocai Friuliani’, maar dat werd in het Hongaarse Tokaj niet op prijs gesteld. Hongarije stapte naar de EU en de naam werd rechtgetrokken.  Tocai is nu voorbehouden aan een zoete wijn uit Hongarije. Dat is bij de Friulanen niet van harte gegaan. In de streek is de druif heel populair en velen noemen ‘m nog steeds Tocai.

De Friuliano druif geeft frisse witte wijnen.  Appelig en slank, met mooie zuren. Mits hij goed gemaakt wordt, want als de wijnmaker simpelweg voor een hoge opbrengst per hectare gaat, kan de Friuliano slaapverwekkende, saaie wijn geven. Je kunt bij ons één specifieke wijn van de Friulano kopen en dit vinden wij een hele goede! de uitzondering die de regel bevestigd.

Buiten Italië staat de Friulano aangeplant in het direct aan Friuli grenzende Slovenië, maar ook gek genoeg in Chili, onder de naam Sauvignonasse.