Vesevo Aglianico Beneventano

Een fruitbommetje met een rokerig lontje

Er zijn maar weinig wijnen die de term ‘fruitbom’ letterlijk kunnen nemen. Deze Vesevo Aglianico Beneventano is er één van! Verse kersen, frambozen en bramen. Frisse zuren en een zacht, warm mondgevoel. En dan het rokerige randje, een pepertje, een vanillestokje en een ellenlange afdronk. Afkomstig van de wijngaarden rondom de Vesuvius vulkaan neemt de Aglianico-druif de rokerige mineralen op uit de grond.

Proefnotitie Vesevo Aglianico Beneventano

In het glas kleurt de wijn diep rood met een paarse gloed. Zeer fruitig in de neus met intense aroma’s van rood fruit, kruiden en vanille. De wijn is complex en intens van smaak, met genoeg zuren om hem te balanceren. Stevige maar zachte tannines geven de wijn diepte en een afdronk die lang aanhoudt. Serveer deze wijn bij rijke hoofdgerechten met vlees en smaakvolle sauzen. Ook bij gegrild vlees of groenten is dit een hit.

Vinificatie

De druiven van deze Vesevo Aglianico Beneventano groeien in de wijngaarden van Vesevo aan de voet van de Vesuvius in Campania. De vulkanische bodem vormt de perfecte ondergrond voor de Aglianico druiven. Alleen de beste druiven belanden in deze prachtige rode wijn. Na de oogst wordt de wijn zachtjes geperst en rijpt de wijn gedurende 8 maanden in eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn de mooie kruidigheid en zachte toets van vanille.

Vesevo

De wijnen van Vesevo zijn modern en willen de traditionele Italiaanse wijnbouw van de regio naar de moderne tijd vervoeren. Tegelijkertijd bieden ze een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding, om ook diegenen te bereiken die nog niet in contact zijn gekomen met wijnen uit het gebied van de Vesuvius. Het wijnhuis Vesevo is toegewijd aan duurzaamheid en respect voor het milieu. Ze maken gebruik van milieuvriendelijke productiemethoden en streven naar een minimale impact op het milieu. Het wijnhuis produceert zowel rode, witte als rosé wijnen van de inheemse druivensoorten Aglianico, Falanghina en Greco. Hun wijnen staan bekend om hun elegantie, complexiteit en balans.