Antinori Tignanello 2022

Tignanello 2022 – iconische Super Tuscan van Antinori

De Tignanello 2022 is een van de beroemdste rode wijnen van Toscane. Deze wijn van Antinori combineert de finesse van Sangiovese met de kracht en structuur van Cabernet Sauvignon. Daarmee behoort Tignanello al decennia tot de belangrijkste voorbeelden van de moderne Toscaanse wijnstijl.

Ook de jaargang 2022 is internationaal zeer hoog gewaardeerd:

• James Suckling: 98 punten
• Robert Parker: 97 punten
• Wine Spectator: 96 punten

Tignanello 2022 is rijk en geconcentreerd, maar blijft opvallend verfijnd. Rijp rood en donker fruit, kruidigheid en subtiel hout vormen samen een gelaagde wijn met veel lengte.

Smaak van Tignanello 2022

De kleur is diep robijnrood. In de geur komen rijpe kersen, cassis en ander donker fruit naar voren. Daarnaast zijn er nuances van munt, witte peper, mediterrane kruiden en vanille.

In de mond is de wijn vol en krachtig, maar nergens zwaar. De tannines zijn stevig en rijp, terwijl frisse zuren voor spanning en elegantie zorgen. Naast rood en zwart fruit proef je tonen van tabak, mokka en een lichte minerale toets.

De afdronk is lang en complex. Fruit, specerijen en verfijnde houttonen blijven lang aanwezig.

Een blend van Sangiovese en Cabernet

Tignanello is vooral gebaseerd op Sangiovese. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc geven de wijn extra structuur, diepte en bewaarkracht.

Juist deze combinatie maakte Tignanello destijds zo vernieuwend. Antinori koos bewust voor een stijl die afweek van de traditionele regels van Chianti Classico. Daardoor kon het wijnhuis meer vrijheid nemen in zowel druivensamenstelling als vinificatie.

Het resultaat werd een nieuwe standaard voor Toscaanse topwijn.

Rijping op eikenhout

Na de vergisting rijpt Tignanello 2022 ongeveer 14 tot 16 maanden op kleine eikenhouten vaten. Daarbij wordt zowel nieuw als gebruikt hout toegepast.

De houtrijping geeft de wijn extra structuur en complexiteit. Tegelijkertijd blijft het fruit duidelijk herkenbaar. De houtinvloed ondersteunt de wijn dus, zonder de typische frisheid van Sangiovese te verbergen.

Na de vatrijping krijgt Tignanello bovendien extra tijd op fles voordat hij wordt vrijgegeven.

Bewaarpotentieel van Tignanello 2022

Tignanello 2022 is nu al indrukwekkend, maar heeft voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen.

De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en stevige tannines maakt deze jaargang zeer geschikt voor flesrijping. Met enkele jaren extra rust zullen de fruittonen geleidelijk plaatsmaken voor meer aardse, kruidige en tertiaire aroma’s.

Wie de wijn jong drinkt, doet er goed aan hem vooraf te karafferen.

Wat eet je bij Tignanello?

Door zijn kracht en structuur past Tignanello uitstekend bij rijke gerechten. Vooral vlees, wild en krachtige Italiaanse gerechten vormen mooie combinaties.

• Bistecca alla Fiorentina;
• gegrild rundvlees;
• hertenbiefstuk of ander wild;
• langzaam gegaarde stoofgerechten;
• pasta met ragù;
• gerechten met paddenstoelen;
• gerijpte Parmezaanse kaas of pecorino.

Serveer de wijn bij voorkeur rond 16 tot 18 °C.

Tenuta Tignanello in Chianti Classico

Tenuta Tignanello ligt in het hart van Chianti Classico, tussen de valleien van de Greve en Pesa.

Het landgoed beslaat ongeveer 319 hectare. Daarvan is circa 130 hectare beplant met wijngaarden. De beroemde percelen Tignanello en Solaia liggen op dezelfde heuvelrug.

De wijngaarden liggen relatief hoog en profiteren van flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daardoor behouden de druiven hun frisheid tijdens de rijping.

De bodems bevatten veel kalkhoudende mergel en leisteen. Deze combinatie geeft de wijnen structuur, mineraliteit en een karakteristieke spanning.

Antinori en de geboorte van een Super Tuscan

De familie Antinori maakt al meer dan zes eeuwen wijn in Toscane. In de jaren zeventig koos Piero Antinori voor een nieuwe koers met Tignanello.

Hij gebruikte onder andere internationale druivenrassen en introduceerde rijping op kleine eikenhouten vaten. Daarmee week hij bewust af van de toen geldende regels.

Tignanello werd hierdoor een van de eerste wijnen die later bekend zouden worden als Super Tuscan.

De wijn speelde een belangrijke rol in de vernieuwing van de Toscaanse wijnbouw. Bovendien liet Tignanello zien dat topkwaliteit niet afhankelijk hoefde te zijn van een traditionele DOC- of DOCG-classificatie.

Wat is een Super Tuscan?

De naam Super Tuscan wordt gebruikt voor hoogwaardige Toscaanse wijnen die buiten de klassieke appellatieregels werden gemaakt.

Producenten experimenteerden onder andere met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en rijping op barriques. Daardoor ontstond een nieuwe stijl Toscaanse wijn die internationaal veel aandacht kreeg.

Tignanello geldt, samen met onder andere Solaia, als een van de belangrijkste pioniers van deze beweging.

Tignanello 2022 kopen

De Tignanello 2022 combineert rijp Toscaans fruit met krachtige structuur, verfijnde tannines en een lange afdronk. Het is een wijn die nu al veel indruk maakt, maar ook uitstekend kan ouderen.

Voor liefhebbers van grote Italiaanse rode wijn is Tignanello dan ook een vaste referentie binnen het assortiment van Antinori.