Castel Firmian Pinot Grigio Trentino - 2020

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2020
Druif: Pinot Grigio
Domein: Castel Firmian
Classificatie: DOC
Alcohol: 12,5 %
Inhoud: 0,75 L

De ultieme witte terras- en borrelwijn

De Castel Firmian Pinot Grigio Trentino is een sprankelende witte wijn uit Noord-Italië. Frisse aroma’s van appel en citrusvruchten. Lekker om te drinken in het zonnetje of op het terras. Deze wijn zorgt voor een gezellige middag of avond!  Het is een heerlijke frisse strogele pinot grigio. Geurend naar perzik en appel. Verfijnd zuurtje licht mineralig met volop tropisch fruit in de mond. Aan alle kanten fris en fruitig. De wijn voelt zacht en verfijnd aan en heeft tegelijkertijd frisse zuren. Deze wijn is heerlijk om los te drinken tijdens een borrel of op het terras. Maar gaat ook goed samen met veel gerechten. Bijvoorbeeld bij de Japanse keuken. Je moet daarbij denken aan met sushi en tempura garnalen. Edamame-boontjes. Maar bovendien bij lichte gerechten zoals kip met cashewnoten en ananas of pittige varkenskotelletjes en vis.

Experts over Castel Firmian Pinot Grigio

Over Castel Firmian

Castel Firmian is onderdeel van het grotere Mezzacorona. Mezzacorona is een grote wijncoöperatie die al bestaat sinds 1904. Het is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo’n 2.400 hectare wijngaarden. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als meest bekende druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het daarnaast bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano. De wijnmakerij, modern design en harmonieus geïntegreerd in de omgeving, werd vervolgens gebouwd met respect voor het milieu. Het opvallende “golfdak” weerspiegelt dan ook de opeenvolging van wijngaarden die zijn beplant met Trentino-pergola’s, typisch voor de omgeving waarin het zich bevindt. Het werd de “Citadel van de wijn” genoemd en werd anderzijds geboren uit een herontwikkelingsproject voor het milieu dat, via ontginningswerkzaamheden, leidde tot de verbetering van een belangrijk gebied van de Piana Rotaliana. Een werk van hedendaagse architectuur, gelegen tussen de wijngaarden, waar de modernste technologieën en ecologische duurzaamheidsoplossingen worden gebruikt.  

Castel Firmian Pinot Grigio Trentino - 2020 bestellen

 9,45

Gerelateerde producten