Lunaria Ruminat Primitivo

Het is rozengeur en maneschijn met deze Lunaria

De Lunaria Ruminat Primitivo is een tongstrelende rode wijn. Heerlijke zwoel en sappig met subtiele zuren, lekker veel rijp rood en zwart fruit. Intens en vol van smaak, een smaakexplosie in de mond! Een rijke wijn met veel rijp zwart fruit in geur en smaak, naast het zwarte fruit (bessen/kersen) ook een fijne kruidenhint. Laurier, vanille en melkchocolade, naast friszure kersen en bramen. Zwoele smaak met een mooie balans tussen een aangenaam zoetje en een fraai zacht zuurtje. Mooi en zuiver is deze Lunaria Ruminat Primitivo! De wijn wordt daarnaast, nou ja eigenlijk express natuurlijk, biodynamisch geproduceerd en heeft het Demeter-keurmerk.

Over Lunaria – Cantina Orsogna

Cantina Orsogna is een coöperatie met ruim 600 partners in de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli.  Alle geproduceerde wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella. De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte. Een deel van de wijnboeren werkt op biologisch-dynamische wijze, vandaar dat het Demeter keurmerk op deze wijnen prijkt. De wijn wordt zoals gezegd niet gefilterd en er worden geen gisten aan toegevoegd. De wijn vergist dus op natuurlijke gist. Door de wijn niet te filteren krijgt deze zijn intense smaak en opvallende uiterlijk.