Toont alle 8 resultaten
Ongeveer 200 kilometer ten westen van de Tyrrheense kust, ter hoogte van Napels, ligt het eiland Sardinië. Een ruig landschap met veel heuvels en bergen. Net als op Sicilië een mediterraan klimaat maar juist met veel wind. In de winter de mistral uit het noorden, in de zomer de hete sirocco uit het zuiden.
En…. Sardinië is een zogenaamde ‘Blue Zone’. Blue Zones zijn vijf gebieden op deze aardbol waar mensen beduidend ouder worden dan gemiddeld. Onderzoek gaf ook aan dat mede komt door het drinken van veel lokale wijnen.
Door onder andere de Spaanse overheersing in het verleden treffen we hier veel Spaanse druivensoorten aan die zich aan deze natuur hebben aangepast. We treffen hier de cannonau aan (garnacha, ofwel grenache), de carignena (Carignan) en de bovale (bobal).
Veel Sardeense wijnen zijn erg krachtig maar toch met veel finesse. Dat geldt ook voor de rode wijnen van de DOC Cannonau. Deze wijnen zijn intens robijnrood met een volle stevige smaak en een hint van rijpe bosvruchten.
De wijn van de druif Vermentino uit Sardïnie is een levendige witte wijn die je hier veel ziet. Er zijn twee DOC’s, de Vermentino di Sardegna en de Vermentino di Gallura. Vermentino’s zijn vol en enigszins kruidig, vaak ziltig met aroma’s van geconfijte citroen. Een bordje pasta vongole gaat helemaal top samen met de Villa Solais Vermentino uit Sardinië
Italiaansewijnwinkel.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam
Telefoon: 020-2614758
Email: info@italiaansewijnwinkel.nl
Webshop: Doede Jaarsma communicatie B.V.
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!