Prachtige Piëmonte blend van 5 lokale druiven

De Vajra Langhe Rosso is het instapmodel van de familie Vajra. De wijn ziet men als een van de beste Italiaanse rode wijnen voor deze prijs. In ieder geval zitten er heel veel druiven in één fles…; Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Pinot Nero en de, vrij onbekende, Freisa druif.  En let op: Een grote verscheidenheid aan druiven in één wijn betekent zeker niet dat de wijn matig is.  Integendeel, het zorgt juist voor lekker meer complexiteit. Nou, wij vinden de Vajra Langhe Rosso een prachtig samenspel in ieder geval! Aan het hele proces van werken in de wijngaard, oogst en vinificatie is dan ook alle zorg besteed. De wijn is violetrood en heeft aroma’s van rood fruit en rijp pruimen en kersen alsmede bloemige en aardse tonen. In de smaak voegt zich hierbij een hint van amandelen en een pepertje. Uiteindelijk ook een lekker prettig fris en heel erg doordrinkbaar glas.  Eigenlijk is de fles alweer leeg voordat je het door hebt. Fantastisch ook  om ook  zomer’s lekker fris gekoeld te drinken.  Koop een fles in een mixdoos en zeker weten dat de volgende bestelling een hele doos van hetzelfde gaat worden!!

G. D Vajra

Het wijnbedrijf G.D. Vajra werd in 1972 door Aldo Vaira gesticht. (inde tussentijd is de letter j officieel afgeschaft in het Italiaans !!). De wijngaarden van zijn grootvader in de hoogst gelegen gemeente van Barolo, Vergne kwamen in zijn bezit . Met zijn mooie vrouw Milena bouwde hij het bedrijf op, met het doel wijn te produceren onder eigen naam. De wijnen worden dan ook alleen van eigen druiven vervaardigd. Er worden geen druiven gekocht van andere boeren. En om het een geheel eigen familiebedrijf  te maken zijn  de afgelopen jaren  dochter Francesca en de zonen Giuseppe en Isidoro ook in het bedrijf gekomen. Mede doordat een er intensieve samenwerking met de universiteit van Turijn is alsook een  continue drang naar verbetering heeft G.D. Vajra een reputatie heeft opgebouwd waarmee zij langzamerhand tot de top van de Barolo behoren. Waar Aldo Vaira ooit startte met de familie wijngaard, is het eigendom van het bedrijf in de loop der jaren uitgegroeid tot meer dan 40 ha.  Gelukkig heeft het gamma van Vajra zich niet blijven beperken  tot Nebbiolo alleen; door ook wijngaarden met o.a. Dolcetto en Barbera te beplanten en te oogsten, zijn zij in staat hieruit kwalitatief een breed en uitstekende portfolio wijnen te produceren.