☰ MENU
Menu

Giovanni Almondo – Bricco delle Ciliegie Roero Arneis

2020, 2022

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Druif:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

 22,70

Prijs per fles

Nog 10 flessen op voorraad

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Druif:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

Bricco delle Ciliegie Roero Arneis is een zuivere, aromatische wijn met in de geur exotisch fruit, perzik en witte bloemen. De smaak is heerlijk fris en mineralig met verfijnde zuren en een lange afdronk. Volgens Vivino hoort deze wijn bij de beste 5% van alle wijnen ter wereld (Vintage 2012).

Wijnhuis Giovanni Almondo

Het Piemontese wijnhuis Giovanni Almondo is een echt familiebedrijf. Tot begin jaren ’80 van de vorige eeuw verbouwde Giovanni er voornamelijk fruit: perziken, aardbeien, appels en ook druiven, maar die verkocht hij. Van slechts een kleine hoeveelheid maakt hij zelf wijn. Zoon Domenico bracht daar in 1980 verandering in. Als pas afgestudeerde agrarische wetenschapper besloot hij om wijn te gaan maken van arneis, nebbiolo en barbera en die zelf te bottelen. Het bedrijf groeide onder zijn leiding zowel letterlijk als figuurlijk en in 1984 werden de eerste flessen geëxporteerd naar de Verenigde Staten, Duitsland en Zwitserland. Momenteel omvat de productie jaarlijks 90.000 flessen, waarvan het overgrote deel arneis.

Domenico’s vrouw Antonella, zoons Federico en Stefano zijn allen werkzaam in het wijnbedrijf. Ook vader Giovanni en moeder Teresina zijn nog regelmatig in de wijngaarden te vinden. De nu nog jonge Federico heeft het vakmanschap en de passie van zijn vader geërfd en zal hem op termijn opvolgen als wijnmaker.

Terroir en vinificatie

Gematigd landklimaat. De bodem is rijk aan zanderige afzettingen, gesteente en kalkrijke klei en is uiterst geschikt voor geurige en mineralige wijnen van arneis. De druiven worden voorzichtig geperst en zorgvuldig beschermd tegen zuurstof om oxidatie te voorkomen. 95% vergist in roestvrijstalen tanks op 17 °C , 5% in barriques. De wijn rijpt 6 maanden op de lie waarna botteling volgt.

Smaak en wijn-spijs

Bricco delle Ciliegie Roero Arneis is een zuivere, aromatische wijn met in de geur exotisch fruit, perzik en witte bloemen. De smaak is fris en mineralig met verfijnde zuren en een lange afdronk. Serveer deze wijn op een temperatuur van 12-14 °C bij verfijnde voorgerechten, bruschetta met tomaat en oregano, en bij vis- of groentegerechten. Ook geschikt als heerlijke aperitiefwijn.

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.