Masseria Pietrosa Bianco Salento IGP

Vis moet zwemmen. Maar dan wel in de Masseria Pietrosa Bianco!

De Masseria Pietrosa Bianco is een lekkere frisse witte wijn met zachte rijke aroma’s. De wijn komt uit de zuidelijke regio Puglia, de hak van Italië. In de hele expressieve geur ruik je veel fruit: peer, appel, passievruchten en mandarijnen. De smaak is heel zacht en soepel klein zuurtje voor dat o zo belangrijke spanningsveld. Een heerlijk fruitige witte wijn met een soepele afdronk! Veel kwaliteit voor een mooie prijs! Visje van de grill, zeebaars in zoutkorst, gamba’s van de grill met extra knoflook en wat citrusrasp. Tja, vis moet immers zwemmen!

Masseria Pietrosa komt uit het wijngebied Salento uit Puglia, vlakbij het stadje San Marzano. Droge stenen muren, die over het landschap slingeren, Trulli , gebaande paden die langs de wijngaarden lopen, rode aarde en witte steen. Een regio vol suggestieve charme, een regio die altijd al gewijd is geweest aan de productie van eersteklas wijnen.De wijn wordt gemaakt van de druiven Malvasia blanco en Sauvignon Blanc. Een heuvelachtig gebied in de noordelijke provincie Taranto, Salento, Puglia. Het gebied ligt ongeveer 100 meter boven zeeniveau en profiteert van grote dagelijkse temperatuurschommelingen. De druiven groeien hier dan ook onder gunstige omstandigheden met veel zon.

Cantine San Marzano

Het merk Masseria Pietrosa is eigendom van Cantine San Marzano.  Het werd opgericht in 1962 toen 19 wijnboeren uit San Marzano di San Giuseppe, uit families die al generaties lang aan het land gebonden waren, zich verenigden om hun werk te verbeteren. Tegenwoordig hebben de telers 1.200 eigenaren in totaal meer dan 1.500 hectare wijngaarden. Onder leiding van Francesco Cavallo heeft het bedrijf zich niet alleen kunnen aanpassen aan de veranderingen in de Apulische wijnsector, maar ook een leidende rol spelen binnen deze verandering door vervolgens een echte culturele revolutie te bevorderen, de modernisering van de bedrijfsstructuren na te streven en een , jong en gespecialiseerd en zeer deskundig team.