Intense & Fruitige Rosé

Uitbundige Fruitige Rosé

Intense & Fruitige rosé. Anders dan de elegante, minerale stijl, kenmerken deze wijnen zich door een uitbundige geur- en smaakbeleving, met rijpe rode en tropische fruittoetsen. De kleur varieert van helder zalmroze tot diep kersenrood, vaak afhankelijk van de gebruikte druivensoorten.

Druiven en Herkomstgebieden

Typische vertegenwoordigers van dit intense, fruitige rosé-profiel zijn onder andere:

• Cabernet Sauvignon rosé
• Syrah rosé
• Primitivo rosé uit Puglia
• Nebbiolo rosé uit Piëmont

Deze uitbundige rosés worden vaak gemaakt van blauwe druivenrassen die kort op de schil hebben geweekt, waardoor de intense fruitaroma’s tot uiting komen. Ook vinificatietechnieken zoals koude inweking dragen bij aan het expressieve fruitkarakter.

Sprankelende Spijscombinaties

De intense, fruitige rosés uit dit smaakprofiel zijn ware allemansvrienden op tafel. Ze vormen een heerlijke begeleider bij gegrilde vis, lichte vleesgerechten en Mediterrane tapas. Ook doen ze het uitstekend bij pittige Aziatische gerechtjes en frisse salades. Bij BBQ komen deze rosé’s ook goed tot hun recht! De fruitrijke, sappige stijl maakt ze tevens zeer geschikt als zomers aperitief. Met hun levendige aciditeit en korte houtopvoeding behouden deze rosés hun fruitexpressie en frisheid, waardoor ze goed bewaard kunnen worden.