Primitivo Archieven

Primitivo: Krachtig, Zonnig en Vol van Smaak

Primitivo is dé bekendste druif uit Puglia in Zuid-Italië. De trots van de streek! De wijnen van deze druif hebben een intense fruitigheid, kruidige tonen en fluweelzachte structuur. De wijnen hebben aroma’s van rijpe bessen, pruimen, specerijen en cacao, met een volle body en een lange afdronk. Dankzij de warme mediterrane zon ontwikkelen deze wijnen een rijke en zwoele smaak. Op Wijnen.nl hebben we een groot assortiment!

Dit is voor de test.

Welke wijnen worden gemaakt van Primitivo?

Van de Primitivo druif worden er een aantal wijnen gemaakt die worden erkend als van uitzonderelijke kwaliteit: Onder andere de volle Primitivo di Manduria DOC en de Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG dessertwijn. Beide afkomstig uit het manduria gebied.

Wat is het smaakprofiel van Primitivo wijn?

De druif komt vooral voor in het zuiden van Italië. In dit warme, mediterrane klimaat kan de druif optimaal rijpen. Hierdoor ontstaan wijnen met een vol en fruitig karakter. De wijnen zijn vaak krachtig en robuust, maar kunnen ook zachte, ronde tannines hebben, waardoor ze toegankelijk zijn. De druif wordt vooral gebruikt voor het maken van droge rode wijnen, maar je vindt ook zoetere stijlen en versterkte dessertwijnen. Deze druif wijn valt onder het profiel stevig en kruidig rood en heeft vaak aroma’s van Kersen, pruimen en kruiden. Is vaak vol van body en heeft een zwoel karakter.

Dit zijn uitstekende Wijn-Spijs Combinaties met Primitivo

Primitivo-wijnen zijn uitstekend te combineren met een breed scala aan gerechten. Dankzij hun volle en fruitige karakter passen ze goed bij stevige vleesgerechten, zoals gegrild vlees, stoofpotten of barbecuegerechten. Ook bij pittige sauzen of gekruide gerechten komen de kruidige tonen van de wijn mooi naar voren. Bekende voorbeelden van deze wijnen zijn de Primitivo di Manduria en de Primitivo Salento, beide uit Puglia. Daarnaast zijn deze wijnen ook heerlijk te combineren met harde kazen of rijke pasta’s met tomatensaus. De druif is een populaire keuze voor liefhebbers van krachtige rode wijnen met een zachte afdronk.

Primitivo is verwant aan Zinfandel uit Californië

De wijnen van deze druif komen bijna altijd uit Zuid-Italië (Puglia). Maar ook in Californië komt de druif voor, maar dan onder een heel andere naam: Zinfandel.

Primitivo wijn kopen op wijnen.nl

Op wijnen.nl hebben wij een ruim assortiment! Per fles te betellen en een snelle levering uit eigen voorraad! Wij helpen je graag. Wij zijn persoonlijk beschikbaar voor advies en service op maat. Bekijk ook eens onze top 10 Italiaanse wijnen voor extra inspiratie en vind je nieuwe favoriet! Of bestel ons Ultieme Primitivo Proefpakket!

Primitivo

Primitivo: Krachtig, Zonnig en Vol van Smaak

Welke wijnen worden gemaakt van Primitivo?

Wat is het smaakprofiel van Primitivo wijn?

Dit zijn uitstekende Wijn-Spijs Combinaties met Primitivo

Primitivo is verwant aan Zinfandel uit Californië

Primitivo wijn kopen op wijnen.nl

Contact

Extra informatie

18+ check bij aflevering

Veilig betalen

Voordelen